Archiv autora: -red-

Tuky ve výživě - různé druhy

Tuky ve výživě

Mnoho lidí roli tuků ve vyváženém jídelníčku podceňuje. Přitom právě potraviny bohaté na tuky jsou největším zdrojem energie pro naše tělo. Jejich zastoupení ve stravě by mělo činit až 35 %, a to i z důvodu, že tuky jsou nositeli celé řady látek nezbytných pro správné fungování organismu. Jídlu také dodávají chuť a vůni nebo rychleji nastolují pocit sytosti.
Pokračování textu Tuky ve výživě

Chalva řecká s mandlemi

Chalva

Chalva neboli také halva je tradiční orientální pochoutka, která se však ještě před druhou světovou válkou běžně vyráběla i v Československu a prodávala se třeba na poutích nebo na jarmarcích. Pak na několik let zájem opadl a dnes je opět k dostání, i když není tak běžná. Narazíte na ni nejčastěji v prodejnách se zdravou výživou, v obdobně zaměřených internetových obchodech a také v některých supermarketech.
Pokračování textu Chalva

Běžící anorektická žena

Refeeding po anorexii

Mentální anorexie se vyznačuje výrazným omezením příjmu potravy. Nemocný člověk téměř nejí a dostává se tak na kritickou podváhu, která je pro jeho zdraví i život velmi nebezpečná. Tělu chybí veškeré základní živiny a začíná chřadnout. Jakmile je anorexie překonána, je potřeba opět příjem potravin navýšit a dostat své tělo zpět do zdravé kondice. Tento refeeding ale má určitá pravidla. V případě jejich nedodržení může dokonce ohrozit křehké zdraví nemocného.
Pokračování textu Refeeding po anorexii

Hummus z cizrny

Hummus – jídlo s vysokou nutriční hodnotou

Nemusíte být vegetariáni či vegani, abyste přišli na chuť pokrmům z luštěnin. Velmi oblíbeným jídlem se i v Čechách stává v posledních letech hummus, který původně pochází z oblasti východního Středomoří. Proč je hummus vhodný pro doplnění energie a růst svalové hmoty? Co vše obsahuje? A jak si ho doma připravit, aby vám chutnal?
Pokračování textu Hummus – jídlo s vysokou nutriční hodnotou

Potraviny pro vyváženou stravu v kruhu

Základní živiny a vyvážený jídelníček

Říká se, že by správný jídelníček měl být „vyvážený“. Co přesně to ale znamená? Naše strava obsahuje tři základní druhy živin. Jde o sacharidy, tukybílkoviny. Všechny tři jsou pro nás velmi důležité, nenahraditelné a měly by být rovnoměrně zastoupeny v každodenní stravě. Spolu s nimi se do těla dostávají vitamíny, minerály, vláknina a další cenné látky, které náš organismus pro správné fungování potřebuje.
Pokračování textu Základní živiny a vyvážený jídelníček

Jak začít přibírat na váze

Víte, že potřebujete přibrat na váze? Pak stačí se odhodlat a začít. Nemusíte nad ničím dlouho rozmýšlet ani spoléhat na nějakou speciální příležitost. Přibírat na váze je možná lehčí, než si sami uvědomujete. Sepsali jsme pro vás osvědčené tipy, kterými se můžete hned ze začátku řídit. Důležitá je vaše psychická pohoda a také důsledné stravovací návyky, které byste však měli vnímat jako svůj nový životní styl, nikoliv pouze jako „přibírací dietu“.
Pokračování textu Jak začít přibírat na váze

Jak získat energii

6 tipů jak získat energii

Energii lze získat mnoha způsoby. Ačkoliv je jejím hlavním zdrojem strava, tak existují i jiné způsoby, jak ji doplnit. Patří k nim třeba spánek a pohyb na čerstvém vzduchu. Zatímco během spánku si odpočinete a zregenerujete svůj mozek i svaly, tak pohybem dostanete do svého těla kyslík a perfektně se odreagujete. Podívejte se na našich 6 osvědčených tipů na to, jak doplnit energii.
Pokračování textu 6 tipů jak získat energii

Semínka a ořechy v dřevěné bedýnce

Semínka a ořechy – vydatný zdroj energie i živin

Ořechy i semínka jsou nedílnou součástí každého zdravého a vyváženého jídelníčku. Kromě toho, že výborně chutnají, tak jsou bohaté na prospěšné tuky, minerály, vitamíny či bílkoviny. Jejich konzumaci můžeme doporučit klidně i jen v minimálním množství, protože jich stačí pouze hrstka denně, abyste z nich načerpali energii a pomohli si od některých zdravotních neduhů.
Pokračování textu Semínka a ořechy – vydatný zdroj energie i živin